Pollo rebozado en palomitas de maíz

¿Pollo rebozado con palomitas de maíz? ¡Sí, y además es una receta de pollo que fascinará a los niños! Este pollo rebozado con palomitas les parecerá único y especial.

Good

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Step 1

Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva virgen extra, añadimos el maíz rosetero, movemos y cuando comiencen a saltar, bajamos el fuego y tapamos.

Step 2

Esperamos a que salten todas las palomitas de maíz, apartamos del fuego y dejamos que se enfríen.

Step 3

Trituramos con una picadora o un molinillo. Reservamos. Si queréis hacerlo aún más fácil, podéis comprar un sobre de los que se comercializan para hacer palomitas en el microondas.

Step 4

Cortamos la pechuga en tiras, salpimentamos y pasamos por huevo batido.

Step 5

Rebozamos en las palomitas trituradas, apretando bien para que se queden bien pegadas.

Step 6

Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra

Step 7

Sacamos y dejamos sobre papel de cocina absorbente.

Step 8

Servimos y a disfrutar de una divertida cena con este pollo rebozado en palomitas de maíz.

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