
By velocidadcuchara.com
Empanada de xoubas o sardinas
Instructions
Prep:1hCook:40min
Los Gallegos lo empanamos todo, nos da igual hacer empanada de atún con pisto que de cocido, de salmón, de pulpo, de pollo, de zamburiñas, empanada de xoubas, de carne, de bacalao y pasas, de maíz con berberechos, de lo que tengas en la cocina... Mira esta receta
Updated at: Thu, 27 Mar 2025 15:26:05 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
36
High
Nutrition per serving
Calories504.2 kcal (25%)
Total Fat21 g (30%)
Carbs52.5 g (20%)
Sugars3.2 g (4%)
Protein25.5 g (51%)
Sodium696.1 mg (35%)
Fiber3.2 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings

50gaceite de oliva virgen extra

210gcaldo de ave
de carne, de pescado, varíalo en función del relleno, o agua

15glevadura de panadería
fresca

500gharina de fuerza

2 cucharaditassal
o más, al gusto

2dientes de ajo

500gcebolla

1pimiento rojo

70gaceite de oliva virgen extra

10hebras de azafrán

1 pellizcosal

1 kilosardinas
frescas y limpias de escamas, sin cabeza ni espina

1huevo
batido, para pintar
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