Calzone

4-6 raciones Calzone es un plato italiano, una pizza plegada al horno, que a menudo se describe como una empanada

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Coloque la harina, la levadura, el aceite, la sal y el agua tibia en un recipiente y mezcle para formar una masa húmeda.

Step 2

Amase con una batidora o con la mano entre 5 y 10 minutos.

Step 3

Cubra la masa y colóquela en el horno durante 40 minutos a 40°C para que leude.

Step 4

Pique los champiñones, la cebolla, la pechuga de pollo y el salami, y corte los dientes de ajo en rodajas.

Step 5

Fría la pechuga de pollo picada, la cebolla y el ajo con aceite, añada los champiñones troceados y la salsa de tomate, y cocine hasta que se ablande.

Step 6

Divida la masa en cuatro trozos. Extienda las porciones de masa sobre una superficie enharinada hasta obtener una forma ovalada.

Step 7

Divida los ingredientes y colóquelos con el queso en la mitad de cada trozo de masa, doble la otra mitad y junte los lados. Repita el proceso con las otras tres porciones.

Step 8

Extienda algo de sémola en la bandeja y coloque las porciones encima.

Step 9

Toque "Enviar al horno" para precalentar el horno.

Step 10

Cuando oiga un pitido, coloque la bandeja en el tercer estante para comenzar a hornear.