By Gisz LaHer
POLLO RELLENO DE ESPINACAS CON QUESO
7 steps
Prep:10minCook:30min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 02:52:01 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
28
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories528.5 kcal (26%)
Total Fat32.2 g (46%)
Carbs6.7 g (3%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein51.2 g (102%)
Sodium843.2 mg (42%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
1pechuga de pollo
Para las pechugas de pollo
1 cditaaceite de oliva
1 pizcapimentón de la vera
0.25 cditaSal
0.5 dienteajo
1 cucharadacebolla blanca
finamente picada
0.5chile manzano
1 pizcacomino
1ralladura de limón verde
0.33 cucharaditavinagre de jerez
1 cucharadaqueso crema
Para el relleno de queso y espinaca
1 cucharadaqueso parmesano
15gespinaca
cortada
0.5 dientesajo
1 cucharadascebolla blanca
finamente
Instructions
Step 1
Para las pechugas de pollo:
Step 2
Calienta el horno a 190° C.
Step 3
Mezcla el pimentón de la vera con la sal, el diente de ajo bien picado, la cebolla finamente picada, el chile manzano finamente picado, el vinagre, el comino, la ralladura de limón verde y el Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva. Reposa unos minutos.
Step 4
Abre la pechuga de pollo con la ayuda de un cuchillo, a lo largo, por la mitad, sin cortarlas y espolvorea la mezcla por ambos lados de las pechugas.
Step 5
Para el relleno de queso y espinaca:
Step 6
Mezcla todos los ingredientes y agrega sal al gusto. Rellena la pechuga de pollo. Hornea a 190° C hasta que el pollo este cocido.
Step 7
Sirve con un poco de Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva Extra Virgen.
Notes
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