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Pollo a la Brasa: cómo prepararlo en casa (VIDEO)
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Cook:1h
El pollo a la brasa es el plato más consumido por los peruanos. En esta nota te enseñamos que no solo puede cocinarse en las pollerías; sino también, en tu casa. Aplica tus habilidades culinarias para elaborar este delicioso plato... Y conoce su origen.
Updated at: Sat, 19 Apr 2025 01:12:14 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories591.6 kcal (30%)
Total Fat40.5 g (58%)
Carbs5.3 g (2%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein46.9 g (94%)
Sodium523.1 mg (26%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
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