Fisch: Heringsalat mit "Quellgrumbern"

Name: Fisch: Heringsalat mit "Quellgrumbern"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 1 kg Kartoffel ungeschält frisch, kleine, überwiegend festkochend; 4 Stück ganze Heringsfilet vom Salzhering; 1 Stück Äpfel frisch Boskop; 1 Stück Zwiebel mittel, gehackt, rote; 1 Becher Saure Sahne 10 % Fett, 200 gr; 1 Spritzer Kräuteressig; 1 Spritzer Öl; 1 Esslöffel (gestrichen) Dill gehackt; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle