Vegane Blumenkohlsuppe

Name: Vegane Blumenkohlsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 2 EL Öl (nach Wahl); 4 Knoblauchzehen (gehackt); 1 Zwiebel (gewürfelt); 1 Kopf Blumenkohl (in Röschen geschnitten); 1 Kartoffel (geschält und gewürfelt); 480 ml Gemüsebrühe; 240 ml Pflanzen-Milch (ungesüßt (*siehe Notiz)); 1/2 TL Salz (oder nach Geschmack); Pfeffer (nach Geschmack); eine Prise Muskatnuss (optional); 2 EL Hefeflocken (nach Belieben); 2-3 EL Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne; Frische Petersilie (gehackt)

Instructions

Prep:5minCook:20min

Diese cremige Blumenkohlsuppe ist nicht nur gesund, vegan und lecker, sondern auch super einfach und ein tolles Rezept zum Aufwärmen! Du benötigst nur 5 einfache Grund-Zutaten und 20 Minuten, um die schnelle leichte Suppe zuzubereiten!

Updated at: Wed, 15 Dec 2021 10:42:56 GMT