Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories329 kcal (16%)
Total Fat18.2 g (26%)
Carbs34.1 g (13%)
Sugars10.4 g (12%)
Protein13.5 g (27%)
Sodium513.1 mg (26%)
Fiber10.1 g (36%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Topping
Gewürze
Instructions
Step 1
Zwiebel klein schneiden glasig andünsten
Knife
Cutting Board
zwiebel1 Step 2
Kartoffeln klein schneiden und den Brokkoli dazugeben.
KnifeCutting Board
kartoffel1 
TK Brokkoli1 TüteStep 3
Mit Brühe aufgießen, bis nur noch ein paar Brokkoliköpfe aus dem Wasser ragen.
Pot
gemüsebrüheStep 4
Circa 20 Minuten köcheln lassen und dann pürieren.
Step 5
Sahneersatz einrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
Wooden Spoon
salz
Sahneersatz1 Dose
muskat
pfefferNotes
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