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Caruru à maranhense
Instructions
Prep:1h
Receita de Caruru à maranhense. Enviada por ´Rosa Pereira e demora apenas 60 minutos.
Updated at: Fri, 11 Jul 2025 12:11:31 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories344.4 kcal (17%)
Total Fat22 g (31%)
Carbs19.6 g (8%)
Sugars5.7 g (6%)
Protein18.5 g (37%)
Sodium360.3 mg (18%)
Fiber3.3 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
600gcamarão descascado
médio
30quiabos
sem caroço, e cortado rodelas fininhas lavado com água fervente
1cebola
média, picada
4dentes de alho
amassados
1 colher de sopaextrato de tomate
3 colheres de sopaazeite de oliva
0.5 xícara de chácheiro verde
1tomate
grande, sem pele e, picado
1 vidroleite de coco
pequeno
300mlleite
1 xícara cháfarinha branca
peneirada
1 colher de caféazeite de dendê
sal
a gosto
limão
pimenta
Instructions
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