
By Giallo Zafferano
Torta caprese originale. Tutti i segreti di famiglia, spiegati passo passo
Instructions
Prep:15minCook:50min
Torta caprese originale. Tutti i segreti di famiglia, spiegati passo passo Questa è la torta caprese più buona che abbia mai mangiato, morbida e umida, ha un sapore strepitoso ed un profumo unico...
Updated at: Fri, 28 Mar 2025 11:11:14 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories1197.2 kcal (60%)
Total Fat95.2 g (136%)
Carbs71.6 g (28%)
Sugars47.4 g (53%)
Protein17.2 g (34%)
Sodium199.1 mg (10%)
Fiber11.1 g (40%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
10 servings

500gmandorle
intere sgusciate, con la pellicola marrone, io Fatina

500gburro
di qualità, io uso

400gzucchero a velo vanigliato
io uso, o zucchero a velo normale

500gcioccolato fondente
di qualità, io uso Novi al 52%)

8tuorli

2uova
intere

20gfecola di patate

3 bustinevanillina
o 5 ml estratto di vaniglia

50mlcointreau
in mancanza, Grand Marnier

2gsale fino

zucchero a velo vanigliato
per ricoprire la superficie

cacao amaro in polvere
per decorare la superficie, facoltativo

panna montata
per accompagnare, facoltativo

gelato alla vaniglia
per accompagnare, facoltativo
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