Receta fácil de ñoquis de papa con salsa blanca

Name: Receta fácil de ñoquis de papa con salsa blanca
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: null 1 kg de papas; null 300 g de harina; null 2 huevos; null Nuez moscada; null Sal; null 500 ml de leche; null 50 g de mantequilla; null 2 yemas de huevo; null 200 g de queso rallado; null 1 cucharada de almidón de maíz; null Sal y pimienta