Ñoquis de papa

1ro lavamos bien la papa, hacemos un corte horizontal superficial y las ponemos a hervir enteras, dejamos la cáscara para que no absorba tanta agua. 2do una vez que están blandas le sacamos la cáscara, sale fácil gracias al corte que hicimos, y las pisamos 3ero Una vez pisada la papa agregamos sal, pimienta, nuez moscada y el huevo, mezclamos bien y agregamos la harina. 4to formamos una masa homogénea, tratando de no agregar harina para que no queden duros los ñoquis. Luego cortamos en pedazos la masa y armamos rollitos para cortar y armar los ñoquis. Una vez terminado ponemos en agua hirviendo hasta que floten y listo! SALSA 1RO cortamos la carne y la sellamos a fuego mínimo, después incluimos todas las verduras picadas y dejamos que se doren. 2do agrego el tomate y dejo hervir 3ro condimento como prefiero y listo

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

lavamos bien la papa, hacemos un corte horizontal superficial y las ponemos a hervir enteras, dejamos la cáscara para que no absorba tanta agua.

Step 2

una vez que están blandas le sacamos la cáscara, sale fácil gracias al corte que hicimos, y las pisamos

Step 3

Una vez pisada la papa agregamos sal, pimienta, nuez moscada y el huevo, mezclamos bien y agregamos la harina

Step 4

formamos una masa homogénea, tratando de no agregar harina para que no queden duros los ñoquis. Luego cortamos en pedazos la masa y armamos rollitos para cortar y armar los ñoquis. Una vez terminado ponemos en agua hirviendo hasta que floten y listo!

Step 5

SALSA 1RO cortamos la carne y la sellamos a fuego mínimo, después incluimos todas las verduras picadas y dejamos que se doren.

Step 6

agrego el tomate y dejo hervir

Step 7

agrego el tomate y dejo hervir

Step 8

3ro condimento como prefiero y listo