Arrosto di tacchino con riduzione alla salsa di soia e spadellata di verdure

Name: Arrosto di tacchino con riduzione alla salsa di soia e spadellata di verdure
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: Petto di tacchino 1 kg; Sale fino q.b; Pepe nero q.b; Rosmarino 3 rametti; Timo 2 rametti; Aneto 1 rametto; Olio extravergine d'oliva 50 g; Salsa di soia 150 g; Miele 50 g; Carote 2; Cipollotto fresco 2; Peperoni rossi 1; Peperoni gialli 1; Salsa di soia q.b