Hühnerfrikassee – so lecker wie bei Mama

Name: Hühnerfrikassee – so lecker wie bei Mama
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 1 Karotte; 1 Lauch; 0.25 Sellerieknolle; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Hühnerkeule; 1 TL Pfefferkorn; 1 EL Salz; 100 g tiefgefrorene Erbse; 40 g Butter; 30 g Mehl; 100 ml Weißwein; 1 Lorbeerblatt; 100 ml Sahne; etwas Zitronensaft; etwas Salz; etwas Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise geriebene Muskatnuss; 1 Bd. Petersilie

Instructions

Prep:30minCook:1h

Hühnerfrikassee – so lecker wie bei Mama: Das gibt's nur bei uns! Mit unserem Rezept kannst du das Frikassee selbst als Anfänger einfach selber machen.

Updated at: Thu, 05 Mar 2026 07:45:45 GMT