Corona de Tacos al Pastor

Name: Corona de Tacos al Pastor
Cuisine: Mexican
Ingredients: 3 chiles guajillos, desvenado y remojado, para la marinada; 1/4 tazas de piña, para la marinada; 2 chiles chipotles, para la marinada; 1/2 tazas de achiote, líquido, para la marinada; 1/2 tazas de jugo de piña, para la marinada; 1/2 tazas de vinagre blanco, para la marinada; 1 cucharadita de comino, para la marinada; 1 cucharadita de orégano, para la marinada; suficiente de sal y pimienta; 1 kilo de bistec de cerdo, cortado en cubitos; 1 piña; suficiente de aceite vegetal; 20 chiles de árbol, desvenado y sin semilla, para la salsa; 2 ajos, para al salsa; 3 pimienta gorda, para la salsa; 1/4 cebollas, para la salsa; 1 taza de piña, para la salsa; 1/2 tazas de jugo de piña, para la salsa; 30 tortillas, taquera; suficiente de cilantro fresco, finamente picado, para acompañar; suficiente de cebolla, finamente picado, para acompañar; suficiente de limón, para acompañar

Instructions

Para todos los amantes de los taquitos al pastor, no tendrán que volver a esperar a llegar a tiempo con su taquero favorito. Les dejamos esta receta de Corona de Tacos al Pastor que, sin duda, se convertirá en la botana favorita para compartir con amigos. Además, te decimos cómo marinar la carne al pastor, una de las recetas mexicanas típicas más populares y que se hace a base de chiles, achiote, jugo de piña y algunas especias.

Updated at: Fri, 21 Feb 2025 10:32:32 GMT