Focaccia con fichi e prosciutto

Con la focaccia con fichi e prosciutto crudo sono andata a colpo sicuro, il binomio di questi due ingredienti è quasi scontato, ma il gusto di questa focaccia è tutt'altro che scontato, qui in ufficio ha fatto furore! L'incontro di sapori dolci in questa portata rustica mi ha colpito, la pasta morbida ed il croccante del cornicione al punto giusto l'hanno fatta diventare subito una delle mie ricette del cuore per questo mese di settembre. La chicca poi sono stati i fichi, colti all'alba dal nostro fruttivendolo di fiducia e portati in un vassoio avvolti dalle loro foglie, una di quelle cose che davvero mi emozionano. Provate la ricetta di questa focaccia con fichi e prosciutto e sono certa che piacerà anche a voi, vi auguro una dolce giornata e ci leggiamo più tardi con un'altra ricettina ;)

Unbalanced

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