Gnocchi di zucca

Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto dal gusto delicato e dall’aspetto sfizioso, molto facile da preparare. Una classica pietanza autunnale, che si può preparare però tranquillamente in ogni momento dell’anno. Esistono varie versioni di questa ricetta, tra cui quella con burro e ricotta affumicata. Per ottenere gnocchi ancora più gustosi, inoltre, si può mettere meno farina sostituendola con della fecola di patate. Come fare gli gnocchi di zucca Gli squisiti gnocchi di zucca si realizzano passando al setaccio la zucca lessata per unirla poi alla farina e agli altri ingredienti per formare gli gnocchi. Ecco tutti i passaggi per cucinare gli gnocchi di zucca in modo rapido e veloce.

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