계란 참치전 만드는법 간단한 도시락반찬 참치캔요리

신랑 단골 도시락반찬 중 하나가 바로 계란참치전 인데요. 참치캔요리로 손쉽게 만들 수 있고 실패 없는 재료로 만들다 보니 맛이 없을 수도 없고요. 비상식량으로 쟁여두는 참치와 냉장고 속 자투리 야채, 계란 넣고 반죽을 만들어 준 뒤 노릇노릇 구워주기만 하면 된답니다~ 야채를 잘 먹지 않는 아이도 이렇게 만들어주면 잘 먹어서 온 가족이 좋아라는 요리에요. 동그랗게 구워서 한입에 쏙 먹기도 좋아 도시락에 넣기도 딱 좋고요. 누구나 손쉽게 만드는법 같이 시작해 보아요^^

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

참치캔으로 요리를 만들 때 같이 들어있는 기름을 어떻게 활용하느냐에 따라 다양하게 맛을 낼 수 있는데요. 전으로 구울 때는 기름을 빼주어야 담백하면서도 비린내가 나지 않아요~ 기름은 빼고, 살코기만 준비해 줍니다. 야채는 조금씩 남는 걸 다양하게 준비해 주었어요. 채소를 같이 넣음 맛도 좋고 영양도 챙길 수 있어 좋고요. 냉장고 사정에 따라 취향에 따라 준비해 주세요. 당근, 애호박, 파프리카는 잘게 썰고 실파는 송송 설어 준비해 줍니다. 대파, 양파, 고추, 부추, 깻잎 등 기호에 따라 잘게 썰어주세요^^

Step 2

볼에 기름을 뺀 참치는 덩어리지지않게 풀어주고, 잘게 썬 야채를 담아줍니다. 계란 2개를 넣어주고, 부침가루 1 큰 술 듬뿍 넣어줍니다. 부침가루가 들어가면 반죽에 찰기가 생겨 모양을 내어 굽기 좋아요. 소금, 후추 약간 간을 해줍니다. 메인 재료 자체에 짠맛이 있어 소금 간을 너무 많이 할 필요는 없어요~ 재료가 어우러지도록 반죽을 섞어줍니다. 반죽의 농도에 따라 계란을 추가해 주셔도 됩니다.

Step 3

달군 팬에 식용유를 적당히 두르고 계란참치전을 동그란 모양으로 올려줍니다. 한입에 먹기 좋게 동그랗게 모양을 잡아주었어요. 모양과 크기는 취향껏입니다~ 먹음직스러움을 더해줄 홍고추도 올려서 중불로 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다. 맛있게 구워서 그릇에 담아줍니다. 동글동글 하나씩 집어먹는 맛이 있죠. 얼핏 보면 동그랑땡 같지만 먹어보면 또 다른 매력이 있어요. 요리 영상을 같이 보시면 만드시는 데 도움이 되실 거예요. 누구나 맛있게 맛볼 수 있는 반찬이며 바쁜 아침 손쉽게 만들기 좋은 참치캔요리 랍니다. 계란과 야채를 같이 넣어 만들면 영양도 더해줄 수 있고요. 참치전 맛있게 구워서 도시락반찬으로 어떠세요. 만드는법 어렵지 않고 자투리 채소를 활용하여 맛도 살리고 특유의 감칠맛을 담아 고소하고 맛깔나게 즐길 수 있답니다. 맛있게 만들어 드세요^^ 끄읕 !

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