Bunter Gemüseeintopf

Name: Bunter Gemüseeintopf
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Cuisine: European, German
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehe; 2 Handvoll Rosenkohl; 4 Möhre; 1 Stg. Porree; 0.5 Knolle Sellerie (klein); 500 g Kartoffel (festkochend); 3 EL Olivenöl; 1.5 Liter Gemüsebrühe; 2 Handvoll Prinzess-Bohnen (TK-); 200 g Erbse (TK-); 0.5 Bd. Petersilie (glatt); Meersalz; Pfeffer

Instructions

Prep:25minCook:35min

Mmmhhhh, so ein leckerer Gemüseeintopf wärmt in der kalten Jahreszeit herrlich von innen und ist Genuss pur. Ohne Würstchen sind auch Veganer und Vegetarier absolut glücklich.

Updated at: Sun, 14 Dec 2025 08:30:35 GMT