Bagels américains

Name: Bagels américains
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: American, French
Ingredients: 750 de farine avec gluten incorporé; 1 c. à soupe de sel; 1 sachet de levure boulangère instantanée; 395 ml d’eau tiède; 2 c. à soupe d’huile d’olive; 2 c. à soupe de sucre liquide; Graines au choix; 2 c. à soupe de sel; 1 c. à soupe de sucre liquide; 1 c. à soupe de fécule de pomme de terre