Cake matcha, chocolat blanc et framboises de Pierre Hermé

Name: Cake matcha, chocolat blanc et framboises de Pierre Hermé
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: European
Ingredients: 200 g de framboises; 180 g de sucre; 180 g de beurre mou; 3 oeufs; 180 g de farine tamisée; 1/2 sachet de levure chimique; 1 cuillère(s) à soupe de thé matcha; 10 cl d'eau; 40 g de sucre; 1 cuillère(s) à soupe de matcha; 250 g de chocolat blanc; 30 g d'huile de pépins de raisin