By Sonea S.
Pâte brisée de petit épautre
4 steps
Prep:15min
Très peu de gluten
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 09:06:04 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
19
High
Nutrition per serving
Calories328.2 kcal (16%)
Total Fat18.1 g (26%)
Carbs34.9 g (13%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein8 g (16%)
Sodium74.4 mg (4%)
Fiber6.3 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Dans un saladier, mettre la farine de petit épautre (ajouter si vous le souhaitez de l'herbe de provence dedans et mélanger)
Step 2
Rajouter le beurre ramolli et commencer à malaxer avec les mains
Step 3
Verser progressivement l'eau tout en commençant à pétrir la pâte
Step 4
Lorsque la pâte n'est plus collante, l'étaler et elle est prête à être utilisée
Notes
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Crispy
Easy
Go-to
Under 30 minutes
