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By Skye

Taboulé mit Melone

6 steps
Prep:15minCook:1h
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 23:47:59 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
21
High

Nutrition per serving

Calories157.3 kcal (8%)
Total Fat0.7 g (1%)
Carbs34 g (13%)
Sugars12.2 g (14%)
Protein6 g (12%)
Sodium220.3 mg (11%)
Fiber5.1 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Melonen halbieren, aushöhlen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
Step 2
Kirschtomaten halbieren und Minze klein schneiden.
Step 3
Couscous mit kochendem Wasser aufgießen und quellen lassen.
Step 4
Alles vermischen und würzen.
Step 5
Alles 1h in den Kühlschrank stellen
Step 6
In den Schalenhälften der Melone servieren.

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