Salat s bulgurom

Name: Salat s bulgurom
Cuisine: Mediterranean, Asian, Middle Eastern
Ingredients: Tomaten - 250 g (kleine Würfel); Gurken - 250 g (kleine Würfel); Paprika - 2 Stück (kleine Würfel); Bulgur - 1/2 Tasse; Zwiebel - 1/2 Stück (feine Würfel); ein Bund Petersilie (fein gehackt); Dill - 1 Bund (fein gehackt); Zitrone - 1/2 Stück; Olivenöl - 3-4 EL; Salz - nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

2 steps

Подготовить заранее: приготовить булгур 2:46 https://www.youtube.com/watch?v=rmZX46Rh1_U&list=PL8Jo7jcoC1Zk8ddLXvFt66_9Ig57wKTJN&index=4

Updated at: Sat, 02 Mar 2024 16:15:32 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories156.8 kcal (8%)

Total Fat9.2 g (13%)

Carbs17.9 g (7%)

Sugars3.9 g (4%)

Protein3.4 g (7%)

Sodium171.9 mg (9%)

Fiber3.9 g (14%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

5 servings

250gTomaten

250gGurken

2 StückPaprika

0.5 TasseBulgur

1 BundDill

3 ELOlivenöl

Instructions

Step 1

Булгур промыть. На сковороде расстопить сливочное масло и обжарить на нем промытый булгур в течении 2-3 минут. Затем добавить 1 стакан кипятка, перемешать и накрыть крышкой. Убавить огонь до минимума и готовим 15 минут.