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By María Enriqueta Rodríguez
WOK | Pollo & Vegetales (Wraps) 🍗🥗
6 steps
Prep:15minCook:45min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:05:28 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories308 kcal (15%)
Total Fat16.9 g (24%)
Carbs4.4 g (2%)
Sugars2 g (2%)
Protein33.4 g (67%)
Sodium232.9 mg (12%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Cocinar el pollo al horno (con un poquito de aceite de oliva en la base). Se le puede agregar / condimentar:
- Limón
- Tomillo
- Romero
- Curry en polvo
- Paprika
- Orégano
- Verduras
Step 2
Lavar y cortar la zanahoria (cubitos o rallar en tiras). Lavar y cortar el brócoli y tomate.
Step 3
Cocinar el brócoli al vapor (2 - 3 minutos).
Step 4

Ir cocinando en el Wok con un poquito de aceite de oliva la zanahoria rallada, y de a poco ir sumando los tomates. Una vez cocinado el brócoli incorporar. Agregar ajo en polvo.
Step 5

Por último, agregar el pollo en el Wok. Ir mezclando todo.
Step 6
Servir (puede ser bowl o fajitas tipo wraps).












