By Alesia Taleika
Keto. Wok de veggies con bife de chorizo
6 steps
Prep:10minCook:10min
Como opción brocoli puedes preparar aparte a vapor 5 min, luego agregar a la mezcla.
Updated at: Thu, 09 Nov 2023 02:30:49 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories345.7 kcal (17%)
Total Fat23.1 g (33%)
Carbs10.9 g (4%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein25.3 g (51%)
Sodium403.7 mg (20%)
Fiber3.3 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Corta los filetes de ternera en tiras y los salpimenta. Reserva.
Step 2
Prepara las verduras. Lava los pimientos, la cebolla y el brócoli. Corta los pimientos y la cebolla en tiras largas. Corta el brócoli en tronquistas pequeños. Reserva para saltearlos después.
Step 3
Pon un wok a fuego mediano y agrega manteca , vierte la carne al wok y la saltéala por unos 3-5 minutos.
Step 4
Cuando la carne esté sellada, retírala de la sartén y la reservaba en un bowl.
Step 5
Agrega las verduras y un poco más de manteca a la misma sarten y saltea 3-5 min.
Step 6
Mezcla verduras con carne y agrega sal y especias al gusto. También puedes agregar un poco de semillas de sesamo o chia.
Notes
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