Receta de Pollo kung pao

Name: Receta de Pollo kung pao
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Chinese
Ingredients: 500 gramos de pechuga de pollo; 40 mililitros de salsa de soja; 1 cucharada sopera de salsa hoisin; 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva extra virgen; 2 cucharadas soperas de maicena; 2 chiles secos; 1 pimiento morrón verde; 1 pimiento morrón rojo; 1 pizca de pimienta negra en grano; 1 cucharadita de ajo en polvo o molido; 1 cucharadita de jengibre molido; 2 cebollín; 1 cucharadita de azúcar; 50 gramos de maní tostado sin sal

Instructions

Cook:45min

Este pollo kung pao es una comida tradicional de la cocina china. Es un plato simple, cuyos ingredientes principales son el pollo, los pimientos secos y el cacahuete o maní crujiente. Tiene una historia de más de cien años y se la atribuye a la figura del gobernador de Sichuán durante la dinastía Qing.Actualmente, es una comida mundialmente conocida y muy consumida, principalmente en Estados Unidos. Hay muchas versiones occidentales que se alejan y complican la receta original de pollo kung pao, pero lo importante para que el plato quede sabroso es saltear bien el pollo en su marinado, que la salsa quede ligera e incorporar el cacahuete al final para darle el característico toque crujiente de la receta. ¡Quédate en RecetasGratis y descubre cómo hacer pollo kung pao, un plato de sabores picantes y agridulces que te encantará!

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 11:52:37 GMT