By Liro Kitchen
Kartoffel-Käse-Auflauf mit Brokkoli
7 steps
Prep:15minCook:45min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:43:34 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
75
High
Glycemic Load
40
High
Nutrition per serving
Calories692.7 kcal (35%)
Total Fat48.5 g (69%)
Carbs52.8 g (20%)
Sugars6.1 g (7%)
Protein16.2 g (32%)
Sodium653.1 mg (33%)
Fiber7.8 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
Step 2
Backofen bei 160° Umluft vorheizen
Step 3
Frische Brokkoli 5min kochen und anschließend kleinschneiden
Step 4
Knoblauch fein hacken
Step 5
Alles vermengen, mit Salz und Muskatnuss würzen, Sahne hinzugeben und unterrühren
Step 6
Alles in eine Auflaufform geben und für 30min in den Ofen
Step 7
Den Käse reiben, nach den 30min über den Auflauf verteilen und für weitere 15min in den Ofen
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