
By Kochwochen Plan
Brokkoli Garnelen Pfanne
6 steps
Prep:10minCook:10min
Updated at: Mon, 21 Aug 2023 13:20:36 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories582.4 kcal (29%)
Total Fat42.4 g (61%)
Carbs20.2 g (8%)
Sugars1.7 g (2%)
Protein37.6 g (75%)
Sodium1805.1 mg (90%)
Fiber8.7 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Brokkoli vom Strunk befreien und im Salzwasser kochen. Hitze reduzieren und 8 Minuten ziehen lassen.
Step 2
Partygarnelen kurz unter kaltem Wasser abwaschen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
Step 3
Knoblauch klein schneiden.
Step 4
Kokosöl auf mittlerer Stufe erhitzen und den Knoblauch andünsten. Danach die Garnelen zugeben.
Step 5
Brokkoli mit kaltem Wasser abschrecken. Zu den Garnelen in die Pfanne geben und alles eine Minute anbraten. Mit Sojasauce ablöschen.
Step 6
In kleine Schüsserl geben und mit schwarzem Sesam bestreuen. Mit Stäbchen servieren.
Notes
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