GOFRES SALUDABLES CON CHOCOLATE CRUJIENTE 🍫

Name: GOFRES SALUDABLES CON CHOCOLATE CRUJIENTE 🍫
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 🔸️80 g de harina de avena.; 🔸️20 g de cacao puro en polvo desgrasado.; 1 plátano maduro (100 g).; 2 huevos.; 3 g levadura en polvo; 100 g de chocolate negro 85%.

7 steps

Ingredientes para 8 gofres 🧇 💡PETITCONSEJOS: Podéis sustituir el plátano por puré de calabaza, manzana, pera o boniato. Se conservan perfectamente en nevera durante 3 días. .

Updated at: Sat, 09 Sep 2023 12:23:49 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories153.8 kcal (8%)

Total Fat8.6 g (12%)

Carbs14.8 g (6%)

Sugars2.8 g (3%)

Protein4.6 g (9%)

Sodium59.3 mg (3%)

Fiber3.8 g (14%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

8 servings

80gharina de avena

20gcacao

puro en polvo desgrasado

100gplátano

maduro

2huevos

3glevadura en polvo

100gchocolate negro 85%

Instructions

Step 1

Trituramos el plátano hasta hacerlo puré.

Step 2

Agregamos el resto de ingredientes, excepto el chocolate, e integramos hasta obtener una mezcla homogénea.

Step 3

Vamos echando la mezcla en la gofrera precalentada y engrasada.

Step 4

Cocinamos durante un par de minutos y los sacamos.

Step 5

Derretimos el chocolate negro en el microondas en intervalos de 30 segundos.

Step 6

Bañamos una de las caras de los gofres en el chocolate negro, dejamos escurrir el exceso, los colocamos separados entre sí en un plato con papel de horno y refrigeramos 10 minutos.

Step 7

Decoramos con unas líneas de chocolate con leche de forma opcional.

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