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China Torte
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Lydia Kettner
By Lydia Kettner

China Torte

Updated at: Sat, 09 Sep 2023 12:35:28 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
24
High

Nutrition per serving

Calories347.4 kcal (17%)
Total Fat21.3 g (30%)
Carbs36.2 g (14%)
Sugars28 g (31%)
Protein3.6 g (7%)
Sodium114.9 mg (6%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Für den Teig

Step 1
Margarine, Zucker und Ei schaumig rühren.
Step 2
Mehl, Kakao und Natron abwechselnd mit Milch unterheben.
Step 3
Im Backofen bei 160°C für 40 bis 45 min backen
Step 4
Den Boden abkühlen lassen und halbieren.

Für die Creme

Step 5
Zuerst aus dem Soßenpulver und der Milch (kein Zucker!) einen Pudding kochen und abkühlen lassen.
Step 6
Anschließend Butter, Puderzucker, Eigelb und Rum unter den Pudding rühren.
Step 7
Die fertige Creme zwischen dir zwei halbierten Böden streichen. Mit der restlichen Creme den gesamten Kuchen Umkleiden.
Step 8
Der Kuchen kann mit Kakaopulver oder Schokolade verziert werden.

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