Nutrition balance score
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Ingredients
16 servings
Für den Teig
Für den Belag
250mlklarer Tortenguss
Pack
Apfelsaft
5 ELZucker
5bananen
klarer Tortenguss
Päckchen
3blatt weiße gelantine
400mlsüße sahne
Für die Verzierung
Instructions
Für den Teig
Step 1
Eier, Zucker, Margarine, Mehl, Kakao und Backpulver zusammenrühren
Step 2
Im Backofen bei 180 C 15-20 min backen und abkühlen lassen
Für den Belag
Step 3
Tortenring um den Boden legen
Step 4
Für den Belag Bananen schälen, halbieren und auf den Boden legen
Step 5
Aus Tortenguss, Apfelsaft und 3 EL Zucker nach Packungsanleitung einen Guss kochen
Step 6
Diesen über die Bananen gießen, erkalten lassen
Step 7
Gelantine in kaltem Wasser einweichen
Step 8
Sahne und 2 EL Zucker fast steifschlagen
Step 9
Ausgedrückte Gelantine bei milder Hitze auflösen, zufügen und die Sahne ganz steif schlagen
Step 10
Sahne auf den Tortenguss geben
Für die Verzierung
Step 11
Die Gelantine einweichen
Step 12
125 ml Sahne erwärmen und die Schokolade darin schmelzen lassen
Step 13
Die Gelantine ausdrücken und in der Schokosahne unter rühren auflösen
Step 14
Etwas abkühlen lassen und vorsichtig auf die Sahneschicht streichen
Step 15
Die Torte 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen
Step 16
Den Tortenring entfernen
Step 17
125 ml Sahne steiflagen und Tuffs auf die Torte spritzen und mit Mikadostäbchen verzieren.
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