Tortellini mit getrockneten Tomaten

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Nudelwasser aufsetzen.

Step 2

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.

Step 3

In Scheiben geschnitten Knoblauch und in dünne Streifen geschnittene getrocknete Tomaten auf mittlerer Hitze anbraten.

Step 4

Wenn der Knoblauch langsam braun wird, Spinat dazugeben und mit leichter Sahne ablöschen.

Step 5

Soße aufkochen, Tortellini nun ins Wasser geben und kochen.

Step 6

Währenddessen halbierte Kirschtomaten in die Soße geben und mit Gewürzen & Parmesan abschmecken.

Step 7

Tortellini direkt aus dem Topf in die Soße geben, gut vermischen. Evtl. Etwas Pastawasser hinzugeben und ca 1-2 Minuten ziehen lassen.