Tomate-Mozzarella-Wrap mit Pesto

Name: Tomate-Mozzarella-Wrap mit Pesto
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 125 g Mozzarella; 2 Tomaten; 1 Zweig(e) Basilikum; 1 EL Pesto Verde; 1 EL Frischkäse; 50 g Rucola; 2 Tortilla Wraps; Balsamico Creme

2 steps

Cook:15min

Updated at: Fri, 22 Sep 2023 14:35:17 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories442.8 kcal (22%)

Total Fat23.7 g (34%)

Carbs38.9 g (15%)

Sugars10.3 g (11%)

Protein20.9 g (42%)

Sodium766.7 mg (38%)

Fiber2 g (7%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

125gmozzarella

2tomaten

1 zweigbasilikum

1 ELPesto Verde

1 elfrischkäse

50grucola

2tortilla wraps

balsamico creme

Instructions

Step 1

Mozzarella würfeln. Tomaten entkernen und würfeln. Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Das Pesto mit Frischkäse verrühren. Rucola waschen und evtl. klein schneiden.

Step 2

Wraps in einer Pfanne erwärmen. Mit Pestocreme bestreichen. Mit Tomate, Mozzarella, Rucola und Basilikum belegen. Mit etwas Balsamico Creme beträufeln, aufrollen und ggf. halbieren.

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