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By Liro Kitchen

Pesto Strudel

5 steps
Prep:15minCook:15min
Updated at: Fri, 22 Mar 2024 08:33:46 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
7
Low

Nutrition per serving

Calories512.6 kcal (26%)
Total Fat40.3 g (58%)
Carbs15.6 g (6%)
Sugars3.5 g (4%)
Protein22.8 g (46%)
Sodium584.5 mg (29%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Den Blätterteig „Christbaumartig“ einschneiden, indem man in der Mitte einen Spalt frei lässt und darüber den Pesto verstreicht
Step 2
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und darüber legen
Step 3
Mit den eingeschnittenen Seiten den Belag überdecken
Step 4
Den Teig mit dem Eigelb bepinseln und die Sonnenblumenkerne darüber streuen
Step 5
Für 15min bei 200 Grad Umluft in den Ofen

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