Spaghetti Bolognese

Updated at: Mon, 25 Sep 2023 08:27:09 GMT

Step 1

First things first, let’s boil up that spaghetti. Just follow the package’s directions. And hey, save some of that pasta water. We might need it later to adjust our sauce.

Step 2

Luați o tigaie sau o oală mare și încălziți uleiul de măsline la foc mediu-înalt. Odată ce strălucește, aruncați carnea de vită tocată. Veți dori să-l despărțiți în timp ce se gătește. După aproximativ 3 minute, ar trebui să se rumenească frumos.

Step 3

Acum, puneți ceapa tocată și usturoiul tocat. Lasă-le aproximativ 3 minute să se înmoaie. Veți începe să simțiți cum se întâmplă magia.

Step 4

Aici devine distractiv. Presărați fulgi de oregano și ardei roșu, apoi adăugați pasta de roșii. Amestecă bine. Gata pentru vin? Se toarnă și se lasă să fiarbă aproximativ 5 minute. Veți observa că lichidul se reduce puțin.

Step 5

Se toarnă acele roșii zdrobite. Adauga busuiocul tocat si asezoneaza-l cu sare si piper. Oferiți totul un amestec bun, aduceți-l la fierbere rapid și apoi reduceți focul pentru a lăsa să fiarbă. Puneți un capac și lăsați-l să-și facă treaba timp de aproximativ 20 de minute.

Step 6

Acum pentru atingerea de lux. Se toarnă smântâna groasă și se amestecă bine. Dacă sosul tău pare prea gros, îți amintești apa pentru paste? Adăugați puțin pentru a obține consistența dorită.

Step 7

Adăugați spaghetele gătite direct în oală și aruncați-le, asigurându-vă că fiecare șuviță primește puțină dragoste din acel sos frumos. Presărați peste acel parmezan și poate puțin busuioc tocat. Și iată-l! Distribuiți-l și urmăriți cum se luminează fețele tuturor.

1 liked

0 disliked