Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
43
High
Nutrition per serving
Calories459.4 kcal (23%)
Total Fat18.4 g (26%)
Carbs61.2 g (24%)
Sugars13.4 g (15%)
Protein12 g (24%)
Sodium122 mg (6%)
Fiber1.8 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Faire fondre le beurre, dans une casserole à feu doux ou dans un bol au micro-ondes
Step 2
Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits.
Step 3
Ajouter ensuite les oeufs entiers et fouetter l'ensemble
Step 4
Incorporer le beurre fondu, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
Step 5
Laisser reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur.
Step 6
Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites. Réserver au chaud et déguster.
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