Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
Moderate
Glycemic Load
12
Moderate
Nutrition per serving
Calories131.4 kcal (7%)
Total Fat4.7 g (7%)
Carbs17.4 g (7%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein4.6 g (9%)
Sodium48.3 mg (2%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
15 servings
Instructions
Step 1
Faîtes fondre le beurre dans une casserole à basse température.
Step 2
Dans un cul de poule, versez la farine, les œufs, le sucre, une petite pincée de sel.
Step 3
A l’aide du fouet, remuez délicatement en commençant par le centre et en ajoutant le lait petit à petit. Ajoutez le beurre au début ou au milieu de cette étape.
Step 4
Terminez par l’eau de fleur d’oranger, le rhum ou le Grand Marnier (facultatif et au choix).
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