Cookies

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans un saladier mélanger l'œuf, les sucres et la mélasse (attention la mélasse est difficile à mélanger) puis ajouter la farine et le bicarbonate. Vous devez obtenir une pate un peu collante.

Step 2

Ajouter les pépites de chocolat. Je conseille de mettre du "bon" chocolat ça fait vraiment une différence sur le goût je trouve.

Step 3

Mettre la pâte au frigo pour 10min pour faciliter la préparation des cookies ultérieurement.

Step 4

Sortir la pâte et préparer des petites boules à repartir sur une plaque de cuisson.

Step 5

Enfourner à 170°C pour 7 à 11 min selon votre four. Les cookies sont prêts lorsque le bas du cookie commence à doré. Lors de la sortie du four ils semble pas cuits mais le sont en réalité. Laisser les refroidir 15 min avant de déguster.