Enrollado de hotdog

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mezcla los ingredientes secos y ciérnelos.

Step 2

Agrega la margarina y con ayuda de un cortador de pastas, un tenedor o un procesador de alimentos mezcla. Es preferible que no uses las manos.

Step 3

Agrega el huevo a la masa y sigue mezclando hasta que se acople bien.

Step 4

Una vez todo bien mezclado mete la masa al refrigerador, en una bolsa, por unos treinta minutos.

Step 5

Mientras la masa reposa corta el hotdog por la mitad de largo.

Step 6

Una vez la masa fria estírala con ayuda de un rodillo (no olvides enharinar el rodillo y la mesa de trabajo para que no se pegue).

Step 7

Forma rectángulos del largo del hot dog y tan anchos que te permitan envolerlo. Puedes ayudarte de un corta pastas o un cuchillo para tener rectángulos definidos.

Step 8

Ya envueltos los hotdogs (fíjate que la marca quede debajoe en la part plana del embutido cortado por la mitad) barnízalos con la yema del huevo. Repite con cada hot dog el procedimiento.

Step 9

Hornea en horno pre-calentado por veinte minutos a 180°C.