Camarones con Chipotle

Name: Camarones con Chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Cuisine: Mexican, Latin American, American
Ingredients: 24 camarones; 1/4 taza de jugo de lima; 3/4 cdta de sal; 0.5 cdta pimienta; 4 dientes de ajo; 2 Tomates medianos; Chipotle; 2 cdas aceite oliva; 2/3 taza de cebolla picada; 1 cdta oregano; 1/4 taza cilantro

6 steps

Prep:15minCook:14min

Updated at: Wed, 04 Oct 2023 01:47:15 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories134 kcal (7%)

Total Fat9.1 g (13%)

Carbs8.9 g (3%)

Sugars3.1 g (3%)

Protein5.4 g (11%)

Sodium535.7 mg (27%)

Fiber1.7 g (6%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

24camarones

0.25 tazajugo de lima

0.75 cdtasal

2 cdasaceite oliva

0.67 tazacebolla

picada

1 cdtaoregano

0.25 tazacilantro

Instructions

Step 1

Combina los camarones con el jugo de limón, sal y pimienta

Step 2

Procesa la cebolla

Step 3

Calienta el aceite a fuego mediano, agrega la cebolla y vecina revolviendo ocasionalmente

Step 4

Procesa el ajo, los Tomates y el chipotle

Step 5

Añade los Tomates a la cebolla, sube el fuego y cocina revolviendo hasta que espese y oscura

Step 6

Añade los camarones marginados cocina por 3 minutos sin dejar de revolver. Echa el orégano, revuelve y ajusta sal y pimienta. Pásalo aún recipiente y adorna con el cilantro