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By KiwiLimon
Tinga de Res Fácil
Uno de los platillos típicos mexicanos es, sin duda, esta receta de Tinga de res. Que se puede comer en cualquier día y época del año o especialmente en festividades Patrias. Para preparar esta receta fácil de Tinga de Res, utiliza chile chipotle, que le dará mejor sabor. Y recuerda que es perfecta para servirla en tacos o tostadas.
Updated at: Thu, 27 Mar 2025 16:12:01 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories383.5 kcal (19%)
Total Fat25.1 g (36%)
Carbs11.5 g (4%)
Sugars5.6 g (6%)
Protein29.7 g (59%)
Sodium733.6 mg (37%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings

agua
para cocinar la carne

sal

0.25cebollas

3dientes de ajo

500 gramosfalda de res

0.25cebollas
para el caldillo

2 dientesajo
para el caldillo

4jitomates
para el caldillo

0.25 tazaschile chipotle adobado
molido o entero, para el caldillo

1 tazacaldo de res
para el caldillo

2 cucharadasaceite vegetal

1cebolla
fileteada

sal
suficiente

pimienta

cebolla morada
fileteada, para decorar

cilantro fresco
para decorar

queso fresco
desmoronado, para decorar

tortillas de maíz
para acompañar

crema ácida
para acompañar
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