Potage poireau pommes de terre

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Step 1

Faire cuire 45min à feu doux le poireau lavé et émincé avec les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux dans 1l d'eau dans une cocotte

Step 2

Stoppez le feu, ajoutez 3/4 du fromage. Mixez, Salez, Poireaux. Dégustez avec des tartines de pain grillé recouvertes du reste de fromage