By Lionel Etcheverry
Pâtes à la parisienne
5 steps
Prep:30minCook:25min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:35:52 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
39
High
Nutrition per serving
Calories680.6 kcal (34%)
Total Fat28.6 g (41%)
Carbs82.2 g (32%)
Sugars6.6 g (7%)
Protein20.8 g (42%)
Sodium675.8 mg (34%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Taillez le jambon en fines lanières
Step 2
Pelez les échalotes et la gousse d'ail puis hachez-les. Faites les fondre dans le beurre.
Step 3
Ajoutez le jambon
Step 4
Mouillez avec le bouillon. Portez à ébullition puis incorporez la crème fraîche. Laisser cuire à feu doux pendant la cuisson des pâtes.
Step 5
Mélangez le tout
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