Krämig fiskgryta med saffran, svamp och sejfilé

God!

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Koka potatisen

Step 2

Skiva lök och kvarta champinjoner. Dela sejfilé i 3 cm bitar.

Step 3

Hetta upp pannan med neutral olja och fräs löken och champinjonerna på medelhög värme i ca 3 min.

Step 4

Tillsätt saffran och pressad vitlök, fräs i ytterligare 2 min.

Step 5

Tillsätt krossade tomater, matlagningsgrädde, salt och buljongpulver (alt. tärning). Låt sjuda under omrörning i ca 5 min.

Step 6

Lägg sedan försiktigt ned fiskbitarna och låt småputtra under lock i ca 5-8 min tills dess att fisken är klar

Step 7

Servera i djupa skålar, lägg några potatisar i botten av skålarna och toppa med fiskgrytan.