Patatas doradas al horno al estilo Cajun

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Step 1

Calentar el horno a 200ºC. Cuece las patatas en un cazo medio con agua hirviendo y sal hasta que estén un poco tiernas (unos 5 minutos). Escúrrelas bien. Pon bien repartidas sobre una bandeja del horno. Espolvorea con pimentón, guindilla en polvo y condimento de Cajun. Poner sal. Rociar las patatas con aceite y removerlo bien para que queden bien cubiertas de aceite. Cocínalo en el horno durante 40 minutos hasta que las patatas estén doradas y crujientes (girándolas con una espátula metálica cada 10 minutos durante la cocción). Sírvelas con huevos revueltos y zumo de naranja natural.