PAT (Portobello, albahaca y tomate) bocadillo

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Step 1

Prepara la parrilla o calienta el grillo.

Step 2

En un bol pequeño, mezcla el yogur, el ajo y el zumo de limón. Unta las setas con aceite de oliva. Cuécelos al grillo o a la paella hasta que estén tiernas y dorados, unos 2-3 minutos por cara. Salpiméntalos.

Step 3

Mientras tanto, tuesta el pan bajo el grillo o a la parrilla. Unta las cuatro tostadas con la mezcla del yogur y pon la albahaca encima. Encima, pon las setas y encima de ellos las lonchas de tomate. Salpiméntalo.

Step 4

Acábalo con una cucharada de la mezcla de yogur y pon otra tostada encima.