Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
25
Low
Glycemic Load
10
Moderate
Nutrition per serving
Calories381.1 kcal (19%)
Total Fat21.9 g (31%)
Carbs40.5 g (16%)
Sugars19.6 g (22%)
Protein12.1 g (24%)
Sodium683 mg (34%)
Fiber16 g (57%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
pincha la berenjena y hornea 30 minutos a 200 grados con el ventilador
Step 2
Deja que se enfrie la berenjena un poco y la pelas.
Step 3
Con dos tenedores deshilachamos la berenjena
Step 4
Añade pimenton, sal y aceite de oliva. Mezcla y hornea 20 minutos más a 180 grados
Step 5
Corta la cebolla y carameliza en una sartén con aceite de oliva.
Step 6
Tuesta el pan con mantequilla, añade queso, la cebolla caramelizada у la berenjena
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