Apio con piñones tostados

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Step 1

Lava el apio y córtalo diagonalmente en piezas de unos 2’5cm.

Step 2

Funde la mantequilla en una cazuela y añade la cebolla y el apio.

Step 3

Tápalo y cuécelo, sacudiendo la cazuela hasta que el apio esté tierno pero crujiente, unos 15 minutos.

Step 4

Saca la tapa, echa un poco de sal, añade los piñones y sirve inmediatamente.