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Sabankhiyyé /épinards à la syrienne

Name: Sabankhiyyé /épinards à la syrienne
Cuisine: American, African
Ingredients: Ingrédients; 400 g de viande hâchée (boeuf); 500 g d’épinards frais (congelés ça marche aussi); 5 gousses d’ail; 1 c.c de coriandre sèchée (= coriandre en grains moulue); b’har (peut être remplacé par du poivre de la jamaïque); sel